可愛的東京甜點

書名：可愛的東京甜點

作者：Editions de TOKYO

譯者：思謐佳

出版：2010. 08.19 初版一刷

尺寸：15 cm × 21 cm

頁數：112頁 ∕ 平裝 ∕ 全彩

ISBN：978-986-6204-02-9

定價：NT 260元

臺北市：田園城市文化事業

[序言]

看到可愛的東西，就怦然心動

只要有美味甜點，就感覺幸福得心滿意足

這樣的巴黎男孩與巴黎女孩

介紹我們在東京街頭發現的可口蛋糕、甜點

帶你／妳認識御用蛋糕點心達人師傅

讓深諳好滋味的糕點發源地的巴黎人讚不絕口地

東京甜點，到底有什麼魅力……？

精挑細選的甜點、賞味悅目的暢談聚會

邀你／妳慢慢品嚐！

[目次]

0 0 6 序幕 Prologue

0 0 8 為我們精心挑選甜點的巴黎男孩與巴黎女孩

Ces Parisiens et ces Parisiennes chargés de la sélection des douceurs

0 1 0 目次 Sommaire

0 1 2 Chapitre 1. 輕鬆自在、熱情招待的甜點Douceurs sans façon

～成為週末家庭派對桌上，華麗擔綱演出主角的甜點。

Douceurs sympa, reines de la table, pour recevoir sans façon le week-end
           024 糕點師傅的工作風格：パティスリー ドゥ・ボン・クーフゥ 岩柳麻子
026 東京與巴黎 風格比較：招待時的佈置擺設
028 Chapitre 2. 咖啡館的甜點Douceurs au café

～巴黎女孩御用的咖啡館，沉醉在熱騰騰的甜點與濃郁芬芳的香氣誘惑中……

Envoûté par les parfums sucrés de douceurs sorties du four...

040 糕點師傅的工作風格：カフェ ミグノン 鯨井真由美

042 東京與巴黎 風格比較：茶點時間的飲品

044 Chapitre 3. 兒童的甜點Douceurs d'enfants

～彷彿繪本書上剪下來的色彩鮮豔、繽紛可愛的甜點。

Adorables douceurs multicolores, comme sorties d'un livre d 'images

056 糕點師傅的工作風格：チョッコホリック カフェ 神田奈緒

058 東京與巴黎 風格比較：媽媽親手做的小點心

060 Chapitre 4. 特別的日子、特別的甜點Douceurs pour occasions spéciales

～生日、耶誕節、婚禮……巧思款待的甜點正是幸福的象徵

Douceurs-symboles de moments de bonheur : pour un anniversaire, Noël, un mariage...

072 糕點師傅的工作風格：スイーツマニヤック　岡田英子、岡田理可

074 東京與巴黎 風格比較：祝賀用的甜點

076 Chapitre 5. 甜點禮盒Douceurs à offrir

～以巴黎女孩的感性為你精挑可愛的和菓選粹

Collection de confiseries traditionnelles japonaises, sélectionnées par nos Parisiennes
          088 東京與巴黎 風格比較：親手製作禮物時的包裝款式

          090 可愛包裝大集合！ Emballages kawaï !

092 特別企劃：維妙維肖的甜點造型文具出爐了！

Edition spéciale : Nous avons créé de papeterie en sucre

102 依區域別的甜點店舖索引

Liste des pâtisseries et confiseries par quartier